Ilaria Salvalaggio - tagged with ricette http://www.1la.it/feed en-us http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Sweetcron ilariasalvalaggio@gmail.com Cestino con panini http://www.1la.it/items/view/905

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]]> Sat, 20 Jun 2009 12:41:41 +0200 http://www.1la.it/items/view/905 Recipes | delicious. Magazine http://www.1la.it/items/view/590 ]]> Thu, 07 May 2009 09:22:00 +0200 http://www.1la.it/items/view/590 VIP, Very Important Patisserie http://www.1la.it/items/view/458

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]]> Wed, 26 Nov 2008 13:57:53 +0100 http://www.1la.it/items/view/458 VIP, Very Important Patisserie http://www.1la.it/items/view/379

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]]> Wed, 26 Nov 2008 13:57:00 +0100 http://www.1la.it/items/view/379 Ricetta Soufflè al formaggio - Le Ricette di GialloZafferano.it http://www.1la.it/items/view/416 ]]> Mon, 29 Sep 2008 17:02:00 +0200 http://www.1la.it/items/view/416 Ricetta Panettone gastronomico - Le Ricette di GialloZafferano.it http://www.1la.it/items/view/418 ]]> Mon, 29 Sep 2008 16:56:00 +0200 http://www.1la.it/items/view/418 Crostata di crema http://www.1la.it/items/view/390

Le cose buone di casa Ciani

Tradizionalissima crostata alla crema.

La pasta frolla è la "ricetta B" di Pellegrino Artusi. http://www.operagastro.com/ricette/artusi/500/589.htm

La crema è una normale crema pasticcera.

Consiglio: Quando dovete cuocere una crostata alla crema, NON utilizzate il forno ventilato, che tende ad asciugare troppo la crema, che invece deve restare morbida e cremosa al suo interno. Quando la torta vi sembrerà cotta in superficie (che avrete spennellato con uovo sbattuto) finite di cuocerla per 5 minuti con soltanto il calore sotto.

]]> Sat, 10 May 2008 00:31:00 +0200 http://www.1la.it/items/view/390 Crostata di crema http://www.1la.it/items/view/471

Le cose buone di casa Ciani

Tradizionalissima crostata alla crema.

La pasta frolla è la "ricetta B" di Pellegrino Artusi. http://www.operagastro.com/ricette/artusi/500/589.htm

La crema è una normale crema pasticcera.

Consiglio: Quando dovete cuocere una crostata alla crema, NON utilizzate il forno ventilato, che tende ad asciugare troppo la crema, che invece deve restare morbida e cremosa al suo interno. Quando la torta vi sembrerà cotta in superficie (che avrete spennellato con uovo sbattuto) finite di cuocerla per 5 minuti con soltanto il calore sotto.

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